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云南种咖啡，首先就是天气好，咖啡对于温度有要求

云南一目天精品咖啡庄园（一目天）、中国云南咖啡品牌云蓝咖啡豆（云蓝）。

从一开始的讲座没人听，到现在办一次讲座都座无虚席，咖农们在尝到了甜头之后，越来越希望能够获得种植知识了。 想要种好咖啡并不是件容易事，天时地利人和，缺一不可，如果要找一个同类项来进行对比的话，那么如今越来越被大众所了解的葡萄酒或许是个不错的选择，不管是从处理方式的讲究程度还是从最初的田间种植来说，两者都有着相似之处。 “云南种咖啡，首先就是天气好，咖啡对于温度有要求，冬天不能冷，一旦低于18℃很容易就会被冻死了，你看这里，常年温度都不会低于咖啡的基本要求，所以很少会出现咖啡被冻死的问题，唯一的挑战就是春天的时候可能会有霜冻，偶尔也可能出现冰雹，但也不会把树冻死，就是会打落一些咖啡花，让产量减少。”南岛河村的咖啡园海拔在1200米左右，和普洱当地的绝大部分咖啡园一样，都是建在斜坡上，车开不上去，只能靠双脚一步步走上去，一个园子的海拔有时还会有三四百米的变化，来回一趟很容易就有点儿喘，但对成天跑来跑去的万东来说，这根本不是个事儿，“但是咖啡本身又是喜阴的植物，所以它也不能直接接受日晒，以前咖农都不懂这个，那我们肯定比他们专业，就慢慢地建议他们在咖啡田间种植一些遮阴树，这样的话既可以保护水土不流失，也可以让咖啡有个更好的生长环境，如果咖农愿意种植些荔枝、芒果之类的经济作物，那么还能在结果的时候采收卖钱，也算是一个不错的增收方法。”

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第四届云南咖啡生豆大赛暨第七届普洱咖啡生豆大赛

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普洱市委常委、副市长施劲松为2019年第四届云南咖啡生豆大赛暨第七届普洱咖啡生豆大赛冠军获得者保山隆阳区佐园咖啡有限公司颁发冠军奖杯和价值15000元的YCE培训学校课程代金券及1000公斤精品咖啡生豆订单。 2019年第四届云南咖啡生豆大赛暨第七届普洱咖啡生豆大赛36-13名的获奖企业分别是： 1.墨江晶工庄园特产开发有限公司，咖啡编号001 2.云南蓝珀咖啡有限公司，咖啡编号017 3.孟连洪安联斯达咖啡农民专业合作社，咖啡编号086 4. 孟连桥安咖啡加工厂，咖啡编号112 5.云南国滇咖啡有限公司，咖啡编号120 6.孟连县富岩镇金山咖啡专业合作社，咖啡编号073 7.孟连达雅咖啡有限公司，咖啡编号052 8.澜沧宏丰粮油贸易有限责任公司，咖啡编号090 9.普洱市思茅区爱丽芬商贸有限公司，咖啡编号038 10.孟连苡榕咖啡种植园，咖啡编号027 11.孟连曼宁咖啡有限责任公司，咖啡编号025 12.云南国滇咖啡有限公司，咖啡编号105 13.澜沧宏丰粮油贸易有限责任公司，咖啡编号092 14.孟连县富岩镇金山咖啡专业合作社，咖啡编号074 15.普洱绿农农业科技有限公司，咖啡编号116 16.墨江晶工庄园特产开发有限公司，咖啡编号002 17. 仕咖(北京)商贸有限公司，咖啡编号057 18.云南蓝珀咖啡有限公司，咖啡编号018 19.伊甸园种植专业合作社，咖啡编号113 20.普洱娜山纳水旅游开发有限责任公司，咖啡编号080 21.孟连洪安联斯达咖啡农民专业合作社，咖啡编号087 22.孟连苡榕咖啡种植园，咖啡编号022 23.普洱娜山纳水旅游开发有限责任公司，咖啡编号079 24.普洱金树咖啡产业有限公司，咖啡编号008 获得2019年第四届云南咖啡生豆大赛暨第七届普洱咖啡生豆大赛7-12名的企业分别是: 第十一名来自孟连苡榕咖啡种植园，咖啡编号036， 杯测分数82.8分 第十名来自云南国滇咖啡有限公司，咖啡编号004， 杯测分数83.175分 第九名来自孟连县富岩信岗茶咖庄园，咖啡编号055, 杯测分数83.3375分 第九名来自孟连苡榕咖啡种植园，咖啡编号021, 杯测分数83.3375分 第八名来自普洱金树咖啡产业有限公司，咖啡编号009，杯测分数83.375分 第七名来自孟连曼宁咖啡有限责任公司，咖啡编号023，杯测分数83. 7875分 获得2019年第四届云南咖啡生豆大赛暨第七届普洱咖啡生豆大赛4-6名的企业是： 第六名来自孟连天宇咖啡农民专业合作社，咖啡编号071，杯测分数83.5375分 第五名来自普洱金树咖啡产业有限公司，咖啡编号007，杯测分数84.3125分 第四名来自上海庸曼咖啡有限公司，咖啡编号093，杯测分数84.7875分 获得2019年第四届云南咖啡生豆大赛暨第七届普洱咖啡生豆大赛第3名的是来自孟连天宇咖啡农民专业合作社，咖啡编号072，杯测分数84.8375分 获得2019年第四届云南咖啡生豆大赛暨第七届普洱咖啡生豆大赛第2名的企业是来自普洱米古咖啡有限公司，咖啡编号099，杯测分数85. 2875分 获得2019年第四届云南咖啡生豆大赛暨第七届普洱咖啡生豆大赛第1名的企业是来自保山隆阳区佐园咖啡有限公司，咖啡编号127，杯测分数85.725分 责编：李芳 （本文来自于海外网）

第四届云南咖啡生豆大赛暨第七届普洱咖啡生豆大赛

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国际化咖啡质量检测体系和咖啡出口检测体系的检测效率

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8月23日，乌克兰采购商通过云南国际咖啡交易中心采购的一批经过“两检一统”标准认证的普洱咖啡生豆正式装车运出，这是该标准认证在普洱实施以来的首次出口，标志着“两检一统”标准认证获得了国际认可。 据了解，“两检一统”指的是将云南国际咖啡交易中心制定、经国际认可并执行的咖啡通行质量标准检测体系，与普洱出入境检验检疫局综合技术服务中心针对咖啡出口的检测体系进行有效结合，开展云南咖啡交易及出口的联合检测工作，且出具联合检测报告。经过“两检一统”标准认证的咖啡生豆，都使用印有“普洱咖啡”标识的麻袋进行包装。 在普洱市委、市政府的高度重视和支持下，“两检一统”联合检测工作实施前期，普洱市茶叶和咖啡产业发展中心作为行业主管单位，协助云南国际咖啡交易中心和普洱出入境检验检疫局综合技术服务中心做了大量的工作，为“两检一统”的实施起到了关键的促进作用和指导作用。 “两检一统”标准认证的核心是针对市场建立统一的、规范的标准，通过开展“两检一统”标准认证的体系建设，一是实现了云南国际咖啡交易中心和普洱出入境检验检疫局综合技术服务中心检测结果互认、商业价值及食品安全的统一，做到了咖啡产品品质安全有保障;二是提高了国际化咖啡质量检测体系和咖啡出口检测体系的检测效率;三是增强了咖啡产品可追溯性及产品附加价值的提升，树立了云南咖啡在国内外市场上的品牌口碑和知名度;四是根据市场的反馈，为咖农、咖企在咖啡生产加工环节提供指导作用，提高咖农、咖企的直接收益，保障了生产利益，增强了产业信心。

普洱咖啡新标准认证后首出国门 刀琼芬

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