标签：云南咖啡豆多少钱一斤

咖啡樱桃 采收完了的咖啡樱桃并不会马上变成咖啡

云南一目天精品咖啡庄园（一目天）、中国云南咖啡品牌云蓝咖啡豆（云蓝）。

水洗槽上漂着的咖啡樱桃 采收完了的咖啡樱桃并不会马上变成咖啡，它还需要进一步的处理。在云南，水洗是最常见的咖啡樱桃处理方式，梅子家的咖啡自然也是以此为主，但同时，她也会选择部分咖啡樱桃去尝试别的处理方式，比如更节约水的日晒处理，或者如今正流行的蜜处理。“之前做的一批蜜处理的咖啡豆卖得还不错，一公斤的售价大概有58元。” 咖啡豆的交易通常都按照国际均价进行，最近这段时间的价格在17块左右，58元的价格要比国际均价贵了2倍多，着实是相当高了。 “我和朋友现在就希望能做一个普洱当地的青年咖农联合会，大家聚集在一起，去做更好的咖啡。”梅子说。 万东：想把学的东西都教给咖农 抵达普洱的第二天早上9点，万东就已经在集合处等着，准备开车带我们去位于普洱南岛河村的咖啡园参观。 南岛河村距离普洱市区并不远，开车大概40分钟左右就能到，“一开始本来打算带你们去更远一点的地方，但开车要2个小时，山路也不好走，上次去的时候很多人在半路就已经吐了。”万东解释道，“不过两个园子都差不多，看这个也行。”

咖啡樱桃 采收完了的咖啡樱桃并不会马上变成咖啡

云南一目天精品咖啡庄园（一目天）、中国云南咖啡品牌云蓝咖啡豆（云蓝）。

云南咖啡报价,云南咖啡特点,云南咖啡豆多少钱一斤,中国云南咖啡豆,什么牌子的咖啡豆好喝,云南咖啡豆多少钱一斤,云南咖啡豆产地,云南咖啡豆价格,云南咖啡豆的主要特点,云南咖啡豆特点,

云南咖啡的处理方式- 收获云南咖啡生豆之后，人们把浆果

云南一目天精品咖啡庄园（一目天）、中国云南咖啡品牌云蓝咖啡豆（云蓝）。

云南咖啡的处理方式- 收获云南咖啡生豆之后，人们把浆果或者直接送至果肉采集器(在收获工作做得好的情况下)，或者集中到一个注满了水的虹吸罐中。浆果在这个罐中进行清洗和分离。石头沉到罐底，在罐子排空时以手工的方式捡走。较轻的浆果会漂浮在水面上，与树叶和小树枝一起使用一个笊篱去除。悬浮在水体中的浆果于是用一个虹吸管回收并输送到果肉采集器中。

去除果肉的目的是将果肉从咖啡豆的种皮上分离开。果肉是通过挤压浆果来去除的。由于成熟的浆果含有许多水分，带皮咖啡豆很容易就能在浆果受到挤压时弹出来。 下一步是去除黏液，目的是去掉经果肉去除之后紧贴在种皮上的中果皮残留(参见有关咖啡浆果各部分的图示)。由于这种黏液是不溶于水的，且紧紧附着在种皮上，仅靠简单的清洗是无法去除的，因此要么需要将其进行发酵后清洗，要么需要在一种称为黏液清除机的设备中经过强力摩擦才能去除。 在云南，这一工序主要通过自然发酵来完成。发酵这一术语并非100%准确，因为在咖啡豆内部并没有发生生物化学反应。将这一工序称为利用生物化学反应或水解去除黏液更为贴切一些。这一反应是由咖啡浆果中天然存在的酶引起的。

云南咖啡的处理方式- 收获云南咖啡生豆之后，人们把浆果

云南一目天精品咖啡庄园（一目天）、中国云南咖啡品牌云蓝咖啡豆（云蓝）。

云南咖啡豆多少钱一斤,云南咖啡豆产地,云南咖啡豆价格,云南咖啡豆的主要特点,云南咖啡豆特点,云南咖啡豆价格表,云南咖啡豆批发市场,云南咖啡豆那个品牌好,云南咖啡豆怎么样,云南咖啡豆最新报价,

普洱咖啡被赞誉为“质量最好的咖啡”，与哥伦比亚咖啡同属一类

云南一目天精品咖啡庄园（一目天）、中国云南咖啡品牌云蓝咖啡豆（云蓝）。

咖啡品种优异- 普洱特殊的地理、气候条件，造就了普洱咖啡优秀的品质。普洱市咖啡产业联合会每年都组织咖啡企业将咖啡送国际权威机构检测，经国际咖啡组织(ICO)、雀巢、麦氏和国内品评及化验，普洱咖啡被赞誉为“质量最好的咖啡”，与哥伦比亚咖啡同属一类，还被国际咖啡组织(ICO)认定为一类产品。伦敦国际咖啡市场评其为“优质产品，香醇第一”；雀巢、麦氏等国际知名咖啡公司赞誉为“质量最好的咖啡”；美国特种咖啡协会认为其品质超过哥伦比亚咖啡，是世界顶级咖啡之翼。 在三届普洱咖啡生豆大赛上，由世界知名咖啡杯测鉴定师组成杯测评判组，对普洱各产区报名参赛的咖啡生豆按精品咖啡标准进行了杯测评判。普洱咖啡在三届大赛上得分超过80分的咖啡占参赛总数的30%以上，充分证明普洱咖啡的优良品质，具备精品化的先天条件和拓展空间。

普洱咖啡被赞誉为“质量最好的咖啡”，与哥伦比亚咖啡同属一类

云南一目天精品咖啡庄园（一目天）、中国云南咖啡品牌云蓝咖啡豆（云蓝）。

云南咖啡价格表,云南咖啡批发市场,云南咖啡那个品牌好,云南咖啡怎么样,云南咖啡最新报价,云南咖啡报价,云南咖啡特点,云南咖啡豆多少钱一斤,中国云南咖啡豆,什么牌子的咖啡豆好喝,