标签：云南一目天咖啡

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赛事赛制及更具国际化的评估标准和国际最权威的咖啡评审团队进行评审

云南一目天精品咖啡庄园（一目天）、中国云南咖啡品牌云蓝咖啡豆（云蓝）。

本次大赛是历届参赛数量最多的一次赛事，本次比赛总体成绩再创佳绩，采用了最公平公正的赛事赛制及更具国际化的评估标准和国际最权威的咖啡评审团队进行评审。在来自北京、湖北、台湾、上海、广东等地区的171名Q-Grader中筛选出的48名初赛评委齐聚普洱，3月9日-12日来自云南普洱、保山、临沧、德宏、版纳、文山6个地区的133支参赛豆中评选出了36 支咖啡豆进入半决赛。3月15日-16日，由云南国际咖啡交易中心高级顾问本次大赛总评审泰德·林格先生和来自中国、美国、马来西亚、澳大利亚、印度尼西亚、日本、韩国、德国、加拿大等9个国家的24位Q-Grader担任决赛评委。最终12支参赛豆进入决赛。普洱市委常委、副市长施劲松，普洱市茶业和咖啡产业发展中心主任卢寒，云南国际咖啡交易中心总经理舒洋，云南国际咖啡交易中心高级顾问本次大赛总评审泰德·林格、CQI中国区负责人苏程程，CQ1 Q项目客户协调人Kim Ta，三豆客咖啡科技创始人CEO周南，云南国际咖啡交易中心顾问董志华，云南国际咖啡交易中心会员部总监刀永建以及本次比赛的各位评委，参赛企业代表、普洱市公证处和媒体出席了颁奖仪式。云南国际咖啡交易中心高级顾问本次大赛总评审泰德·林格为2019年第四届云南咖啡生豆大赛暨第七届普洱咖啡生豆大赛决赛获奖的评委颁发证书。获得2019年第四届云南咖啡生豆大赛暨第七届普洱咖啡生豆大赛初赛评委杯测赛季军选手是刘清岚、亚军选手是张晓宇、冠军选手是温永坚。

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优质咖啡豆价格微幅下调，其他级别咖啡豆价格较上期持平

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图2 云南（普洱）咖啡单品均价国际方面，阿拉比卡和罗布斯塔两大咖啡期价震荡下跌。截至6月15日，ICE（纽约）咖啡2007合约收报94.95美分/磅，较6月5日下跌4.10美分/磅，跌幅4.14%；ICE（伦敦）咖啡2007合约收报1181.00美元/吨，较6月5日下跌52.00美元/吨，跌幅4.22%。 ICE（纽约）“C”型咖啡认证库存量数据来源：ICE官方网站国内方面，产区进入销售尾季，货源紧俏，受国际市场阿拉比卡咖啡期价波动的影响不大，整体行情基本稳定，优质咖啡豆价格微幅下调，其他级别咖啡豆价格较上期持平。目前产区已开始进入本年度的销售尾季，市场交易较前期有所减少，行情基本平稳。需求端，仍以国内采购商的常态化按需补货为主，对高品质咖啡豆的采购热情较高；少量国外采购商对商业二级、三级及以下级别咖啡豆的报价仍然不高，实际成交有限。供给端，整体库存水平已处于低位，余货仍以商业二级、三级及以下级别咖啡豆为主，部分贸易商挺价观望态度不改。新华·云南（普洱）咖啡价格指数由中国经济信息社、云南省普洱市人民政府、云南国际咖啡交易中心共同编制并发布。根据编制规则，指数以2017年11月3日为基期，基点1000点，旨在客观反映云南省咖啡市场价格走势，为市场提供定价参考与决策支持。

优质咖啡豆价格微幅下调，其他级别咖啡豆价格较上期持平

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